Basile chef per un giorno. Il sindaco cucinerà allo Street Food

Undici chef si alterneranno ai fornelli della grande tendostruttura allestita per l’occasione, a cui va aggiunto il sindaco di Messina Federico Basile, che vestirà gli inusuali panni di cuoco nello show cooking inaugurale, previsto giovedì 13 ottobre alle 19.00. Il Messina Street Fish si svolge con il sostegno della Regione Siciliana – Assessorato Agricoltura Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea, Dipartimento della Pesca Mediterranea attraverso il PO FEAP 5.68 e mira ad accendere i riflettori sulla pesca sostenibile, con particolare attenzione all’utilizzo del cosiddetto “pesce povero” locale, allo scopo di valorizzarne le proprietà ed incrementarne il consumo. Per questa ragione gli chef nelle loro preparazioni utilizzeranno proprio il pescato del nostro mare.  Gli show cooking saranno condotti dalla giornalista Valeria Zingale e coordinati da Gran Mirci con la collaborazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero Antonello, nell’ambito del progetto di alternanza scuola/lavoro.

Anche per questa edizione gli show cooking incontrano la solidarietà. A partire da quello di giovedì 13 alle 21.00 il ricavato sarà infatti devoluto a tre realtà messinesi che da sempre si spendono per le categorie disagiate della città: Cirs Casa Famiglia, Mensa di S. Antonio e Terra di Gesù Onlus. Per partecipare alle esibizioni degli chef e alla degustazione bisognerà prenotare il proprio posto contattando le tre associazioni ai seguenti numeri: 327 4519881 (𝑪𝑰𝑹𝑺)- 340 2603661(𝑴𝒆𝒏𝒔𝒂 𝑺.𝑨𝒏𝒕𝒐𝒏𝒊𝒐)-  377 5298805 (𝑨𝒔𝒔. 𝑻𝒆𝒓𝒓𝒂 𝒅𝒊 𝑮𝒆𝒔ù 𝑶𝒏𝒍𝒖𝒔)

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